Milkymoon's —
Al producir nuestro helado nos guiamos estrictamente con estándares de una dieta sana, por lo que Milkymoon's no contiene ingredientes artificiales, conservantes, grasas vegetales y OMG.
helado hecho con productos lácteos naturales y frescos
Los fantásticos colores de Milkymoon’s son el resultado de utilizar únicamente colorantes naturales. Por ejemplo, para conseguir el azul, utilizamos extracto natural de hortensia, el amarillo - curcumina, y el rojo se obtiene añadiendo carmines.
Helado super frío
La forma y estructura únicas de las bolitas de helado de Milkymoon’s se crean gracias a la tecnología criogénica que utiliza nitrógeno líquido a una temperatura de -197 °C. El helado no está saturado de aire, las bolitas tienen una estructura densa que se deshace en la boca y las sensaciones gustativas son de un nivel completamente nuevo.
Elegimos sólo proveedores de calidad. Utilizamos productos lácteos de lecherías y granjas de origen local.
Sistema de control de calidad
Los productos lácteos más frescos en el día de fabricación.
Pasteurizamos y homogenizamos en un biorreactor. Tecnología única en su género. Durante este procedimiento, la leche se purifica mediante una combinación de tratamiento mecánico e hidrodinámico, conservando todas sus propiedades beneficiosas y valores nutricionales para la salud.
Purificación de la leche conservando sus propiedades
Enfriamos la mezcla en un congelador especialmente diseñado para nuestro helado Milkymoon's. El proceso de congelación es muy rápido gracias al nitrógeno líquido a una temperatura de -197°C, conservando las propiedades nutritivas del producto. Unas boquillas especiales dan forma a las bolitas de helado.
Enfriamiento rápido a -197°C
Para que el helado sea de consistencia grumosa a -18°C, lo mezclamos siguiendo una receta certificada y especial. Por eso Milkymoon's puede transportarse y almacenarse como un helado convencional, a diferencia de otras marcas.
Bolitas crujientes a -18°C
Una vez envasado, el helado se envía al almacén y a nuestros puntos de venta Milkymoon's.
Envasado a -70°C
Estamos orgullosos de la calidad de nuestros helados, porque no escatimamos en ingredientes naturales sin OMG ni grasas vegetales por una cuestión de principios de nuestra empresa.
1500
puntos de venta en mas de 40 ciudades del mundo
50
puntos de venta propias de nuestra marca
El logotipo y el nombre de MilkyMoon's son marcas registradas
